Acadêmicos do 4º período de Gastronomia da Fametro Parintins participaram de uma aula prática da elaboração de licores, hidromel e drinks com a orientação do professor Kilmer Lima e do coordenador do curso Paulo Mariano Alves.
A atividade prática em laboratório, que foi realizada no dia 14 de setembro, é uma das vantagens do curso que é ofertado exclusivamente pela Fametro, no município de Parintins.
“E sobre esse olhar diferenciado, unindo a teórica e a prática, que conseguimos uma melhor aprendizagem. A Fametro prepara profissionais para o futuro”, declarou a gestora da unidade Fametro Parintins, Lanira Cardoso.
Curso de Gastronomia
O curso Superior de Tecnologia em Gastronomia, tem como objetivo geral formar um profissional com competências para atuar em diversas áreas operacionais do setor de alimentos e bebidas, em diversos tipos de cozinhas, assim como na gestão e organização de eventos gastronômicos, na área de manipulação de alimentos e segurança de alimentos, assim como consultor e empreendedor no segmento de alimentação e bebidas.
O objetivo do curso é de integrar no mercado de trabalho, graduados aptos ao exercício da profissão, que sejam éticos, e utilizem das competências e habilidades desenvolvidas no decorrer do curso, que associem, eficazmente, as teorias, conteúdos e procedimentos adquiridos às necessidades nos contextos específicos da área de atuação.
Na Fametro Parintins, os alunos do curso de Gastronomia participam de diversas atividades práticas e ações desenvolvidas pela unidade.
