A trajetória empreendedora de Antônio Carlos e Luciana de Oliveira Santos, recém-formados em Gastronomia pela Fametro Parintins, é um exemplo de determinação e sucesso. A dupla iniciou sua jornada em Manaus, vendendo salgados na frente de casa. Luciana de Oliveira, com 20 anos de experiência em buffet, sempre sonhou em abrir uma loja de doces, bolos e salgados.
A pandemia foi um catalisador para o negócio, levando Luciana a expandir suas atividades e investir mais intensamente no sonho de ter um empreendimento próprio. O casal mudou-se para Parintins, onde Luciana enfrentou desafios de saúde que a fizeram trancar a faculdade em Manaus, retomando os estudos em Parintins e concluindo a formação.
Em Parintins, a demanda crescente inspirou Antônio Carlos e Luciana de Oliveira a montar mesas de doces e salgados, rapidamente conquistando a clientela local. A formatura aumentou a confiança dos clientes, tornando o sonho de ter um negócio próprio uma realidade. A aceitação foi imediata, resultando em um sucesso surpreendente nos primeiros dias.
O cardápio diversificado de Luciana, que inclui peixes, carnes, frango, massas e caldos, atrai uma clientela fiel e satisfeita. “As pessoas se sentem mais seguras sabendo que somos formados em gastronomia”, explica Antônio, destacando a importância da confiança e da qualidade no sucesso da loja.
