A rotina desempenha um papel crucial para esses problemas, pois muitas pessoas tendem a pular o café da manhã e adiar todas as outras refeições, incluindo o jantar, que frequentemente ocorre após as 21 horas. Essa prática de omitir as refeições tem um impacto significativo na quantidade de calorias consumidas durante o jantar, uma vez que o corpo busca compensar a falta de nutrientes ingeridos ao longo do dia.
Para o coordenador e professor do curso de Nutrição EaD, José Carlos, “O café da manhã é importante, pois é a primeira refeição onde o indivíduo pode fornecer os nutrientes necessários, como vitaminas, minerais, proteínas, carboidratos, e esses nutrientes vão fazer com que o organismo tenha um processo metabólico importante”, informou o coordenador.
Ainda conforme José Carlos, os profissionais em formação estudam sobre o assunto nos primeiros períodos do curso e essa estrutura curricular proporciona aos acadêmicos uma base sólida para compreender o tema, “os alunos têm sobre assunto as disciplinas de nutrição metabólica, educação nutricional, nutrição básica, então elas estão no terceiro, quarto e segundo período onde nós abordamos a questão do metabolismo referente aos nutrientes e o processamento deles”.
De acordo com um estudo divulgado pela USP e por cientistas norte-americanos, os impactos são negativos para quem faz refeições em horários incorretos e alerta que tornar um hábito frequente se alimentar à noite, especialmente pouco antes de dormir, pode trazer consequências indesejadas para a saúde.
Curso de Nutrição no Centro Universitário Fametro
O curso de Bacharelado em Nutrição do Centro Universitário FAMETRO é desenvolvido através de um conjunto de atividades teóricas e práticas que levam ao aprimoramento dos conteúdos, das competências e das habilidades a serem desenvolvidas no processo de ensino-aprendizagem para a formação do Nutricionista.
Capacitado a atuar na segurança alimentar e na atenção dietética, bem como em todas as áreas do conhecimento em que a alimentação e a nutrição se apresentem fundamentais para a promoção, manutenção e recuperação da saúde de indivíduos ou grupos populacionais, o curso contribui para a melhoria da qualidade de vida, pautado em princípios éticos, com reflexão sobre a realidade econômica, política, social e cultural.
