O Centro Universitário Fametro realizou no dia 05 a ‘Feira de Inovação Tecnológica de Produtos Alimentícios’, a ação aconteceu na unidade 5 da instituição, e foi promovida pelos acadêmicos do 5° período em nutrição, no qual teve como foco expor novas formas de alimentação saudável e os benefícios dos produtos naturais.
A feira acadêmica teve como propósito apresentar um produto com foco sustentável, inovador e também que mantenha a qualidade do produto. A equipe da acadêmica de nutrição do 5° período, Lohanna Andrade, levou como exemplo o pão de batata doce que é focado em crianças e adolescentes intolerantes a glúten, assim sendo portadoras da doença celíaca. Para Lohanna, atividades como essa são necessárias para sua formação e compreensão do que irá encontrar no mercado de trabalho.
“Isso ajuda muito a gente a saber incluir alimentos na nossa matéria. Na vida não só das crianças e adolescentes, que é o nosso tema, mas também na vida de outros de adultos e idosos, para que a pessoa portadora da doença celíaca, por exemplo, não se sinta limitada, e para isso nós estudamos para dar oportunidade delas viverem com qualidade”. Descreveu, Lohanna.O Curso de Nutrição da Fametro estimula a criatividade, o empreendedorismo e o desenvolvimento do acadêmico.
“A gente tem todo um trabalho de desenvolver um produto, de criar uma empresa, de reunir nutricionistas, tudo isso dentro do nosso grupo acadêmico e aí a gente cria um produto, a embalagem, escolhe uma matéria prima, escolhe um bioma de onde a gente vai tirar o nosso produto da nossa matéria e assim a gente aprende demais”. Concluiu a academia, Lohanna Andrade.
