Nos dias 19 e 20 de outubro, ocorreu a Jornada Acadêmica de Nutrição da Fametro, em alusão ao Dia do Nutricionista, comemorado em 31 de agosto. O evento abordou temas atuais relacionados à nutrição, incluindo as áreas de atuação e as atualidades da profissão.
A Coordenadora do Curso de Nutrição, Ana Rita Machado, ressaltou a importância da Jornada: “A Jornada tem como intuito a atualização para os nossos alunos e com isso eles se mantêm informados cada vez mais”, disse.
A abertura da jornada, realizada na quinta-feira (19/10), contou com duas palestras no auditório Naíde Lins, da Unidade 2 da Fametro.
A primeira foi ministrada pela Dra. Daíse Reis da Cunha, referência técnica estadual da Política Nacional de Alimentação e Nutrição da Secretaria de Estado de Saúde do Amazonas. Ela falou sobre a atuação do profissional nutricionista como gestor de políticas públicas para melhorias de indicadores de saúde e sociais.
“É importante fazer com que o acadêmico de nutrição, que está fazendo essa formação, entenda que terão esse papel na sociedade”, explicou Daíse.
Em seguida, a Dra. Manuela Marinho dos Santos, especializada em distúrbios gastrointestinais, apresentou uma palestra sobre processos digestivos.
À noite, também no auditório Naíde Lins, a Dra. Amanda Araújo, médica no Instituto Luiz Marques, falou sobre intervenção multidisciplinar no tratamento da obesidade, e a Dra. Tássia Gavinho Frota, especialista em nutrição esportiva, abordou suplementos da nutrição esportiva.
Minicursos
No último dia da jornada, na sexta-feira (20/10), foram realizados minicursos durante o dia e a noite.
Pela manhã, foram abordados temas como o atendimento do paciente vegetariano, com a Dra. Cristine Hassan, especialista em nutrição clínica; o uso da fitograstronomia na prevenção de doenças, com a Dra. Yamille Lopes, especialista em gastronomia funcional; e o impacto da alimentação na microbiota intestinal, ministrado pela Dra. Kelly Torres Dias.
À noite, a Dra. Carolina Noronha Santos, pós-graduada em fitoterapia e nutrição clínica funcional, ministrou um curso sobre nutrição como tratamento de base do DM2 e sua remissão.
A Dra. Pollyanna Hausser, especializada em nutrição esportiva e fisiologia do exercício, falou sobre estratégia nutricional no endurance.
Já a Dra. Nadine Naiara Carvalho, farmacêutica magistral e especialista em farmácia clínica, abordou a prescrição de fitoterápicos com ênfase em ativos e patologias.
“É importante falarmos sobre este tema para melhorar a parte da consulta deles, para projetar o profissional que eles serão no futuro, e dando suporte também”, comentou Nadine.
Por fim, a Dra. Samara Santarém Martins, especialista em terapia intensiva e coordenação da nutrição do Check Up hospital, apresentou a imunonutrição em cirurgia e a jornada do paciente cirúrgico.
Caio Colares, do 8º período de nutrição, elogiou o evento ao promover a educação e a excelência na formação de profissionais qualificados na área de nutrição.
“A jornada acadêmica agregou de forma positiva pra mim. Já que sabemos que todos esses minicursos, essas palestras, servem como até mesmo uma inspiração. Vemos palestrantes, profissionais da área que nos ajudam no nosso conhecimento e aprimoramento”, afirmou.
